パン工房

道産小麦を使用し、ミネラル分豊富で特にカルシウム分を多く含む湧水「水彩の森」、放し飼いで育った鶏の「有精卵」と純粋な黒松内の素材を原料として、乳化剤、保存料、着色料、香料は一切使わず、ひとつひとつ手作りで焼き上げます。お客様に安心・安全なパンを食べてもらえるように、納得のいくパン造りを目指しています。

ピザ工房

開店10:00（売切れまで）
黒松内産のフレッシュなモッツァレラチーズやソーセージをたっぷりとのせる生地には全粒粉を使い、天然酵母で発酵熟成させてもっちりとした食感のドイツパン風に仕上げています。ピザの種類は、常時9種類、サイズはＳ・Ｍを用意。注文を受けてからその場で焼き上げるピザは、酪農･畜産の田舎ならではの自慢の逸品です。

【人気ベスト３】

1.ﾌﾞﾙﾝﾈﾝ M:2,050円

2.ｸﾜﾄﾛｹﾗｰM:1,850円

3.ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀM:1,350円

黒松内町は札幌と函館のほぼ中間地点に位置しています。道の駅くろまつないは町特産物手づくり加工センター「トワヴェール」の2号店(トワ・ヴェール ドゥー)として、1999年オープン以来、毎年30万人を超える多くの皆様にご来館いただいています。
北海道じゃらん道の駅満足度ランキング総合第１位を二回(2005,2008)受賞。

様々な町の特産品を取り揃えており、トワ・ヴェール製のチーズやハム、黒松内産もち米を使用した特産酒、町内産生乳のソフトクリームなどを販売しています。 
また、姉妹市町である愛媛県西予(せいよ)市の特産品や、『はしっこ同盟』の長万部町・豊浦町の特産品も販売しています。